O que é o invasivorismo e como isso virou tendência alimentar?
Você já ouviu falar sobre o invasivorismo? Essa tendência gastronômica tem ganhado cada vez mais espaço nos últimos anos, mas ela é tudo menos nova: os seres humanos comem espécies invasoras há muito tempo.
O invasivorismo tem sido apontado pelos seus adeptos como uma excelente maneira de equilibrar o interesse culinário com a sustentabilidade e questões ecológicas importantes.
Você já ouviu falar sobre o invasivorismo? Essa tendência gastronômica tem ganhado cada vez mais espaço nos últimos anos, mas ela é tudo menos nova: os seres humanos comem espécies invasoras há muito tempo.O invasivorismo tem sido apontado pelos seus adeptos como uma excelente maneira de equilibrar o interesse culinário com a sustentabilidade e questões ecológicas importantes.Leia mais…
