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É preciso guardar os ovos na geladeira?

Você já se questionou qual a necessidade de deixar os ovos dentro da geladeira? Assim como a manteiga, esse é o tipo de alimento que nos faz pensar que não seria nenhum problema deixá-lo sobre o balcão da cozinha. Afinal, não parece existir qualquer motivo específico para que eles sejam refrigerados.

Se pararmos para pensar, os ovos quando vem da fazenda são colocados em caixas e nem sempre estão em uma prateleira refrigerada no supermercado. Então, por que é que nós temos esse costume dentro de casa? Por mais que não pareça, o controle da temperatura possui um grande papel na saúde desses alimentos. Entenda!

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Você já se questionou qual a necessidade de deixar os ovos dentro da geladeira? Assim como a manteiga, esse é o tipo de alimento que nos faz pensar que não seria nenhum problema deixá-lo sobre o balcão da cozinha. Afinal, não parece existir qualquer motivo específico para que eles sejam refrigerados.Se pararmos para pensar, os ovos quando vem da fazenda são colocados em caixas e nem sempre estão em uma prateleira refrigerada no supermercado. Então, por que é que nós temos esse costume dentro de casa? Por mais que não pareça, o controle da temperatura possui um grande papel na saúde desses alimentos. Entenda!Leia mais…

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